台北文華東方推全新頂級自助午餐饗宴

陳彥邦虞煥榮 2018年01月03日 20:19:00

文華Café 午間饗吃吧 - 現點現做海南雞飯。(圖片來源:台北文華東方酒店)

台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois) 自推出深受海鮮控喜愛的「週末午間鮮‧吃‧吧」以及繽紛多元的「文華Café 晚間 饗.吃.吧」後廣受好評,文華Café 將自2018年1月2日起的平日午間時段,全新推出「文華Café 午間 饗.吃.吧」,每位NT$1,580+10%,由主廚張學泰傾力設計一系列各地經典佳餚,包括奶油白酒燉小牛、香料鮭魚佐海鮮巧達醬、泰式清蒸檸檬鱸魚、維吉尼亞火腿佐蜂蜜芥末醬沙拉以及現點現做、文華Café 最受歡迎的經典海南雞飯等,還有由法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥(Gregory Doyen)精心打造的繽紛誘人甜點吧。

 

 

台北文華東方酒店指出,文華Café主廚張學泰以高品質的食材選擇並將每道料理做精做細為核心理念,從選材用料、菜單設計、烹調方式到各國料理之間的協調和搭配,點點滴滴絲毫不馬虎。

 


文華東方酒店的甜點吧羅列多達逾10種好吃又好看的精品美點,皆為酒店法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥 (Gregory Doyen)領軍製作,必嚐的選項囊括:抹茶巧克力蛋糕、紅莓泡芙、開心果櫻桃磅蛋糕、巧克力布朗尼、草莓塔…等,值得一試。


 

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