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【端午片】阿嬤ㄟ家鄉味:台式肉粽、客家粿粽你想吃哪道?

「粽」本為米飯聚集之意,在端午節除了品嘗清香味美的粽子,親友間更會相互餽贈,代表著團聚分享之意。   端午佳節時刻,是不是特別懷念家中阿嬤親手包的台式肉...

陳沛妤 2018年06月18日 12:30:00
一成不變的粽子很膩?換個口味看看今年有哪些傳統&創新「甜粽」

端午連假就快要來了!是不是超級令人期待的呢?而端午節除了立蛋、划龍舟之外,免不了的就是吃粽子、長肉的連假行程。加上這次連假恐怕是會下雨下不停,那不如真的就待在家...

施縈縈 2018年06月15日 15:00:00
臘味和菜脯加持的佳節美味!廣式裹蒸粽與客家粿粽特輯

粽子在台灣雖然是一年四季都能吃到的食物,但是「廣式裹蒸粽」和「客家粿粽」這兩種深具地方特色的粽子,則是一定要到端午節才吃得到!不管是「廣式裹蒸粽」內層豐富的餡料...

吳文元 2018年06月13日 17:00:00
帶你懷念阿嬤的味道!精選10款飯店台式肉粽

粽子起源為古代的「角黍」,是以蘆葉包黍米煮成,原為夏至食俗,流傳至漢代後成為端午節氣料理。「粽」本為米飯聚集之意,在端午節除了品嘗清香味美的粽子,親友間更會相互...

吳文元 2018年06月11日 17:00:00
必嘗飯店創意粽特輯!神仙鴨、花雕雞、 麻辣牛三寶、 德國豬腳通通入粽

吃膩了北部粽、南部粽,潮州粽、湖州粽和廣式粽也不再稀奇,今年端午節就來點特別的吧!今年各家飯店主廚紛紛使出渾身解數,開發出多款別具創意的粽子來比拼。喜歡中式的有...

吳文元 2018年06月07日 15:00:00
在地人都知道的有名肉粽!超好吃彰化肉粽推薦名單

端午節即將到來,除了滑龍舟和掛香包之外,當然也不能錯過吃粽子囉!台灣的粽子又大致分為南部粽、中部粽和北部粽,南部粽會先炒過米在包,北部粽則是直接蒸熟,中部粽更是...

ShopBack 部落格 2018年06月06日 13:00:00
【開箱片】整顆南非鮑魚入粽!台北星級飯店招牌不敗款「冠軍粽」

現在年輕人想吃粽子機會實在少之又少,只能趁著端午節前後的時間在仿間購買這個「期間限定」的傳統美味。今(2018)年端午節肉粽的市場中,各飯店業百家爭鳴,從傳統口味到...

施縈縈 2018年06月05日 15:00:00
傳統美味搭起「文青風」 端午粽禮變身時尚潮包!

2018年的端午節就在6月18日,而三天的連假是不是都已經安排好返鄉行程了?提著精心準備的粽子,帶著滿滿的笑容與孝心回去給媽媽,肯定是讓媽媽再開心不過的啦!而今年端午...

施縈縈 2018年05月24日 11:00:00
包粽子肉不夠用 農委會限冷凍廠毛豬採購量

端午節將到,毛豬需求量大,近日毛豬交易價上漲,每公斤平均批發價已衝破80元大關。農委會19日發出公告,依照《畜牧法》第23條,從5月22日至29日止,限制肉類冷凍廠每日購...

上報快訊 2017年05月21日 14:48:00
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